Recette de Crèpe
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Ingrédients |
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Pâte à crêpe pour 15 crêpes: 50g de beurre, 4 oeufs, 2 cuillères à café de sucre, 1 pincée de sel, 250g de farine et 1/2 litre de lait |
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Préparation |
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Mettre l'ensemble des ingrédients dans un récipient sauf le beurre |
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Mélanger avec un fouet jusqu'à obtenir de la pâte liquide et sans grumeaux |
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Ajouter les 50g de beurre fondu: fondre au micro-onde, ça va plus vite! Pour plus de goût, ajouter de la fleur d'oranger ou du rhum... |
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Si possible, laisser reposer, puis étaler une dose de pâte dans une poêle chaude préalablement graissée |
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Laisser cuire à feu doux... |
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...puis retourner pour laisser cuire l'autre côté
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Bon appétit !
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